L’Observatoire de la consommation responsable a publié, le 25 novembre dernier, la 11ème édition de son Baromètre annuel de la consommation responsable. Cette édition prendrait en compte les impacts de la pandémie de la COVID-19 sur les habitudes de consommation des québécois.
Le Baromètre démontrerait que les effets de la pandémie se font sentir sur certains aspects, notamment :
Le retour du « fait maison » s’amplifierait, en particulier pour les pratiques de cuisine et de rénovation, alors que 77,3% des répondants déclarent avoir avantage cuisiné à la maison, procédé à des réparations ou encore procédé à des rénovations à leurs domicile;
Les québécois adopteraient une « consommation plus sobre », alors que le lien entre plaisir et consommation diminuerait. Près de 77,4% des répondants auraient eu moins envie de magasiner au cours du dernier mois et 61,3% auraient déclaré avoir dépensé moins qu’avant la pandémie dans les magasins physiques ;
Le prix serait encore un critère de choix encore plus prépondérant, alors que 73,3% des répondants compareraient davantage le prix entre les produits depuis la réouverture progressive des commerces non essentiels. Près de 64,4% auraient déclaré acheter plus de produits à rabais ;
Près de 86,1% des répondants auraient mentionné qu’il est important d’acheter des produits fabriqués au Québec afin d’être solidaire avec les entreprises du Québec (motivation principale). Le Panier Bleu serait utilisé par environ 1 consommateur sur 5 pour s’informer sur des entreprises locales ou pour trouver un produit fabriqué ou cultivé au Québec ;
Près de 72% des répondants auraient affirmé qu’ils conserveront les habitudes développées depuis le début de la pandémie, notamment l’adoption d’un rythme de vie plus lent, une préférence pour l’achat local ainsi qu’une propension à favoriser le « fait maison »
Le Baromètre annuel de la consommation responsable peut être consulté en accédant à cet hyperlien.